Ziemniaki są wyjątkowo delikatne, mają kremowy smak i pachną jak... ser! Gotowanie jest tak łatwe, że proces ten jest przyjemnością. Ale oczywiście jest jeden sekret, który musisz znać, by cieszyć się pysznym smakiem przyrządzanego dania.
Do przyrządzenia wspaniałych ziemniaczków potrzebujesz kefiru, który zawiera 1% tłuszczu. I od razu ujawniam mały sekret, jeśli kefir jest zbyt kwaśny, rozcieńcz go wodą, a ziemniaki w tym przypadku ugotują się jeszcze szybciej, niż przypuszczasz.
Zacznijmy więc proces przygotowywania dania, które świetnie sprawdzi się jako niedzielny obiad.
Będziemy potrzebować:
-800 gramów obranych ziemniaków;
- 0,5 l. kefiru;
- 3 ząbków czosnku;
- 200 gramów twardego sera;
- przypraw, w tym tych, które pasują do ziemniaków;
- rafinowanego oleju słonecznikowego.
Rozpoczynamy proces gotowania:
1. Cebulę pokrój na półpierścienie i smaż na oleju aż do uzyskania jej złocistego odcienia.
2. Potnij ziemniaki jak frytki na cienkie plasterki.
3. Rozłóż pokrojone ziemniaki na blasze do pieczenia. Dodaj przyprawy, w tym przyprawy do ziemniaków i wymieszaj. Dodaj również smażoną cebulę i połowe wcześniej startego na dużej tarce twardego, białego sera. Wszystko wymieszaj, wlej tam kefir i ponownie połącz składniki.
4. Rozgrzej piekarnik do temperatury 180 stopni. Włóż naczynie do pieczenia i pozostaw na 30-35 minut. Kiedy ten czas minie - wyjmij naczynie, posyp danie drugą połową sera i włóż z powrotem do piekarnika. Piecz jeszcze przez 15 minut.
Przygotowanie tego przysmaku nie zajmuje dużo czasu, a powstałe danie jest bardzo smaczne i sycące! Powodzenia!
To też może cię zainteresować: Ali Agca zyskał wybaczenie Jana Pawła II. Teraz cieszy się wolnością i nowym życiem
Zobacz, o czym jeszcze pisaliśmy w ostatnich dniach: Wiemy już kim jest mąż Idy Nowakowskiej. Sekret w końcu wyszedł na jaw
O tym się mówi: W Europie pojawiły się egzotyczne owady. Władze ostrzegają. Niebezpieczeństwo jest realne
