Wiadomo, ile w tym roku zapłacimy za wigilijnego karpia. Ceny różnią się znacząco w gospodarstwach rybnych i sieciach sklepów. Gdzie jest najtaniej. Zyciepl

Niestety, jak informuje serwis StrefaAgro, nie ma co spodziewać się niskich kosztów zakupu karpia na wigilijny stół w tym roku. Przez ostatnie miesiące urosły bowiem znacznie koszty hodowli ryb, w tym samych pasz, którym ryby w gospodarstwach rybackich są karmione. Jakich cen w 2021 roku możemy się spodziewać? Sezon trwa w najlepsze, jednak jak kupić dobrego karpia, by nie przepłacić?

Od kilku lat w ogromnej większości sieci handlowych nie możemy już kupić żywego karpia. Wielki wpływ na zmianę polityki sprzedażowej miały protesty organizacji chroniących praw zwierząt. Jednak w punktach sprzedaży detalicznej taka praktyka nie jest zabroniona. Kupno całych ryb wprost z wody możliwy jest m.in. w gospodarstwach rybackich czy punktach sprzedaży hodowców na terenie wielu miast. Główny Lekarz Weterynarii zaleca jednak, aby sprzedawać rybę już uśmierconą

Ile zapłacimy za karpia na Wigilię w tym roku? Ceny poszybowały w górę! Wpływ na koszty hodowli ma m.in. inflacja

Okazuje się, że świeży karp wprost ze stawów będzie nas kosztował około 18 do 20 złotych za kilogram ryby. To oznacza wzrost o około 3 złote w porównaniu do ubiegłego roku. Niestety, ceny rosną również w sieciach handlowych.

Obecnie w marketach możemy dostać za znacznie wyższą cenę. Za płat ryby ze skórą trzeba zapłacić w granicach 35-40 złotych za kilogram, a filet kosztuje już 45 złotych za kilogram. Warto jednak rozglądać się za karpiem tuż przed świętami, gdyż wiele sieci sklepów przewiduje promocje na ryby. Wówczas możemy upolować ulubioną rybę Polaków na Wigilię już za 30 złotych za kilogram.