Możesz zrobić dowolne wypełnienie według własnych upodobań.
Do gotowania potrzebne będą następujące składniki:
mleko, 200 g;
jajko, 1 szt.;
drożdże, 5 g;
olej, 3 łyżki;
cukier, 1 łyżka stołowa;
mąka, 300 g;
ser i feta 100 g;
szczypta soli; żółtko, 1 szt.
Proces przygotowania: Ubij jajko z odrobiną mleka, oleju, cukru i drożdży. Mieszaj trzepaczką, aż będzie gładka.
Dodać przesianą mąkę, posolić, zagnieść trzepaczką, następnie silikonową szpatułką. Ciasto nie będzie zbyt grube, elastyczne, nie da się go ugniatać rękami.
Przykryj ciasto i odstaw na 30 minut w ciepłe miejsce. Twardy ser tarkujemy na dużej tarce. Rozgnieć fetę widelcem lub przetrzyj na tarce. Wymieszaj ser i podziel masę na 2 części. Z jednej tworzymy kulę.
Ciasto rozwałkować. Posyp mąką stół, rozprowadź ciasto, posyp mąką. Ugniataj ciasto rękami. Zrób ciasto, włóż kulkę sera i zawiń ciasto, uszczypnij brzegi. Rozłóż w rękach.
Posmaruj wierzch ciasta ubitym żółtkiem. Posyp resztą startego sera. Możesz także dodać zielenie. Piecz przez 25 minut w 180 stopniach.
Farsz, jak powiedziałam, możesz zrobić dowolne. Czasami po prostu biorę ser, mieszam go z koperkiem i solą.
Zobacz, o czym jeszcze pisaliśmy w ostatnich dniach: W INTERNECIE POJAWIŁO SIĘ ZDJĘCIE PREZYDENTA, KTÓREGO DO TEJ PORY NIKT NIE WIDZIAŁ! INTERNAUCI SĄ ZASKOCZENI TYM, JAK WYGLĄDAŁ ANDRZEJ DUDA
O tym się mówi w Polsce: PANDEMIA KORONAWIRUSA NADAL NIE ODPUSZCZA! SYTUACJA JEST BARDZO POWAŻNA. NAJBARDZIEJ ZAGROŻONE SĄ TRZY WOJEWÓDZTWA W NASZYM KRAJU
O tym się mówi na świecie: KSIĄŻĘ HARRY I MEGHAN MARKLE PODJĘLI OSTATECZNĄ DECYZJĘ. NIE MA JUŻ ODWROTU. POJAWIŁO SIĘ SPECJALNE OŚWIADCZENIE PAŁACU BUCKINGHAM
