Tym większy niepokój wzbudził komunikat Głównego Inspektoratu Sanitarnego, który poinformował o wykryciu niebezpiecznego pestycydu w jednej z dostępnych na rynku partii tego produktu. Problem dotyczy opakowań, które tysiące Polaków mogły już kupić i wykorzystać.
Alarming wyniki kontroli. W mące wykryto chlorpiryfos
Państwowa Inspekcja Sanitarna przeprowadziła rutynowe badania, które zakończyły się odkryciem znacznie przekroczonego poziomu chlorpiryfosu — substancji zakazanej w wielu krajach ze względu na silną toksyczność. Jak podkreślają eksperci, nawet niewielkie ilości tej substancji powyżej obowiązującej normy mogą zagrażać zdrowiu.
W komunikacie GIS czytamy jednoznacznie: każde przekroczenie NDP (najwyższego dopuszczalnego poziomu) wiąże się z potencjalnym ryzykiem dla konsumentów.
Niebezpieczna partia mogła trafić do tysięcy kuchni
Zagrożona mąka jaglana pochodzi od dystrybutora:
TAR-GROCH-FIL Spółka Jawna, Zakliczyn
Nieprawidłowości dotyczą opakowań o wadze 1 kg, 5 kg i 25 kg, oznaczonych jako:
Partia: 06 2025
Najlepiej spożyć przed: 06.2026
GIS apeluje, aby bezwzględnie nie spożywać produktu z tej partii. Mąka mogła trafić zarówno do dużych supermarketów, jak i mniejszych, lokalnych sklepów, dlatego zaleca się dokładne sprawdzenie zapasów.
Chlorpiryfos – pestycyd, którego nie powinno być w żywności
Chloropiryfos był stosowany jako środek owadobójczy, ale ze względu na udowodnione działanie neurotoksyczne został w UE wycofany z użycia. Kontakt z tą substancją, szczególnie spożycie, może powodować:
- bóle brzucha, nudności, wymioty,
- zawroty głowy i dezorientację,
- osłabienie mięśni,
- zaburzenia pracy układu nerwowego,
- pogorszenie funkcji poznawczych,
- u dzieci – negatywny wpływ na rozwój mózgu.
Przy dużej dawce możliwe jest poważne zatrucie wymagające hospitalizacji, choć tak wysoka ekspozycja jest rzadka. Eksperci podkreślają jednak, że w żywności nie powinno być nawet śladowych ilości tej substancji.
Wycofywanie produktu już trwa
Dystrybutor rozpoczął procedurę wycofania całej partii, współpracując z producentem, aby ustalić źródło skażenia. Sanepid nadzoruje działania, sprawdzając, czy produkt faktycznie znika z rynku.
Ważne: sklepy, które nadal posiadają tę partię na półkach, są zobowiązane ją usunąć. W razie napotkania takiego produktu konsumenci mogą zgłosić sytuację do najbliższej stacji sanitarno-epidemiologicznej.
Co zrobić, jeśli masz tę mąkę w domu?
- Natychmiast ją odłóż i nie używaj.
- Możesz zwrócić produkt w sklepie — nawet bez paragonu.
- Jeśli mąka została wykorzystana do wypieków, kaszek czy dań – nie rekomenduje się ich spożywania.
GIS podkreśla, że zagrożenie dotyczy wyłącznie tej konkretnej partii, ale warto zawsze sprawdzać etykiety i pochodzenie produktów sypkich.
