Składniki:

ziemniaki - 6 sztuk;

filet z kurczaka - 2 sztuki;

cebula - 1 sztuka;

słodka papryka - 1 sztuka;

ser - 150 g;

śmietana kremówka - 200 ml;

oregano i kurkuma w szczypcie;

sól, pieprz, olej roślinny.

Przygotowanie:

Obrane ziemniaki pokroić w średnie plastry, posolić, pieprzyć, posypać kurkumą i oregano, wymieszać.

Następnie równomiernie rozprowadzić w formie i piec w temperaturze 180 C przez 20 minut.

Cebulę i paprykę pokrój w kostkę, mięso na kawałki. Następnie podsmaż warzywa na oleju, dodaj mięso i smaż przez kolejne 7 minut.

Dodać pieprz i smażyć jeszcze kilka minut, posolić do smaku. Rozłóż wszystko na ziemniakach i polej śmietaną. Piecz jeszcze 10 minut.

Posyp startym serem 5 minut przed ostatnim podpiekaniem. Podawaj posypane posiekanymi ziołami i czosnkiem.

Smacznego!